Il gelato biscotto non è solo l’evoluzione di un prodotto estivo. È qualcosa in più. La domanda “preferisci il biscotto o il gelato?” rimanda alle grandi scelte. C’è chi preferisce il biscotto, la parte che funziona da manico: consistente e …
Caratteristiche della Ricotta Secca
La ricotta secca, al contrario della ricotta fresca, presenta una consistenza più solida e un sapore più deciso, è conosciuta anche come ricotta stagionata, ricotta secca o ricotta salata, ed è consumata e amata soprattutto nel meridione. Leggi la …
Cosa Sono i Loft
Nell’immaginario comune il loft è la soluzione abitativa moderna, adatta all’uomo di oggi che vuole coniugare il design alla funzionalità strutturale, che ama gli spazi aperti ma nel contempo vuole tenere separata la propria privacy dagli ambienti …
Come Congelare gli Alimenti
Freezer o non freezer, questo è il dilemma. Che poi è un dilemma per marziani e gastrofighetti, alimentato dall’idea che il congelamento rappresenti in ogni caso una barbarie per la qualità. Ma non tutto il congelato viene per nuocere. Insomma, …